贵航白云校区（北）关于食堂周排查工作简报
来源：贵州航空工业技师学院白云校区2023-09-14 16:20:00
食品安全是学校常抓不懈的工作重点，为进一步落实食 堂食品安全管理工作，确保全校师生的身体健康和生命安全， 2023年9月14日，后勤处领导以及食堂管理员对学校食堂 工作的各个环节进行常规自查。
检查主要针对学校食堂仓库及货架食材、机器设备、早点、雪柜、冻柜、餐具清洗消毒保洁、环境卫生等方面进行重点检查，以确保食品安全。
对排查中发现的问题要求相应工作人员立即做出整改，同时对监督不到位的组长予以警告。此次自查，既是常态化安全机制的有效检验，也是食堂食品安全工作有力监督的缩影，后勤处将继续抓好食堂卫生安全管理工作、加强对食堂的监管，确保广大师生及职工的饮食安全，砌牢食品安全“防控墙”。
后勤保障处办公室
2023 年 9 月 14 日